Pas besoin de Salon de l’agriculture. Début février, 25 élèves d’une classe de 6e du collège Pierre de Geyter se sont mis au vert à la ferme des Folies, en Seine-et-Marne. L’aventure entre cet établissement et ces deux néo-propriétaires, Béatrice Lê et Lorena Rossi, arrivés au maraîchage après une reconversion, a commencé par une AMAP (Du vert à 2GTERRE, du reste ouverte à tout le quartier autour du collège). Depuis 2 ans, Béatrice Lê et Lorena Rossi vendent en effet leurs paniers bio aux personnels et parents du collège de Saint-Denis.
Partant de ce lien déjà existant, les enseignants Florian Buso (SVT) et Justine Bonfils (anglais) en ont profité pour initier davantage leurs élèves à l’écologie et au bien-manger. Avec le concours de l’association « Des enfants et des arbres », qui met en relation des établissements scolaires avec le monde agricole, ils ont donc organisé une journée au vert pour leurs élèves. Leur mission: planter 300m de haies sur la nouvelle exploitation de Béatrice Lê et Lorena Rossi. Facile!
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