Des ateliers culinaires pour satisfaire les papilles
- Favoriser le local dans les cuisines des collèges de Seine-Saint-Denis, c’est l’engagement porté par le Département.
- Pour expérimenter de nouvelles pratiques alimentaires, des cuisinier·ère·s et agent·e·s de production de collèges du territoire participent à différents ateliers de cuisine.
- Fin septembre, 8 agent·e·s ATTEE ont décliné des recettes autour des raisins récoltés au parc départemental du Sausset à Aulnay-sous-Bois. Objectif : pouvoir les proposer aux collégien·ne·s de Seine-Saint-Denis.
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