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En Jacky Ribault, chef des Mérovingiens, Noisy-le-Grand a trouvé son nouveau roi
Portrait

En Jacky Ribault, chef des Mérovingiens, Noisy-le-Grand a trouvé son nouveau roi

  • Il y a trois ans, le chef étoilé Jacky Ribault ouvrait la brasserie chic Les Mérovingiens à Noisy-le-Grand, une ville où il a résidé quelques années et à laquelle il est attaché.
  • Un choix jugé osé à l’époque car rares sont les cuisiniers distingués par le guide Michelin à s’aventurer de l’autre côté du périph’, a fortiori en Seine-Saint-Denis.
  • Et pourtant le succès de cet établissement ne se dément pas depuis son ouverture. Rencontre avec l’unique étoilé du département.
Lecture 9 min. Il y a 7 heures

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Une nouvelle pierre pour l’insertion par le sport
Insertion

Une nouvelle pierre pour l’insertion par le sport

  • Sport dans la Ville, association nationale d’insertion par le sport, ouvrira le 11 septembre un grand campus à Pantin.
  • Ce nouveau lieu sportif en Seine-Saint-Denis doit accueillir entraînements, formations et job datings à destination de jeunes en recherche d’emploi.
  • Acteur majeur de l’éducation par le sport depuis 1998, Sport dans la Ville est déjà présente dans 6 villes de Seine-Saint-Denis.
Lecture 2 min. Le 1er juin 2024