Le raisin, la vigne et les saveurs de nouveau mis à l’honneur au Parc départemental du Sausset situé à cheval sur les ville de Villepinte/Aulnay-sous-Bois. Au programme : dégustations, ateliers ludiques pour les enfants, cueillette de raisin entre autres nombreuses possibilités.

Au Programme lors de cette édition 2014

Le raisin, la vigne avec l’association vignerons franciliens réunis, les vignobles du parc départemental du Sausset, des villes d’Épinay-sur-Seine et du Blanc-Mesnil, et du parc de la Villette

• découverte des vignes du sausset
• dégustations des produits issus de la vigne
• ateliers ludiques pour les enfants

Le miel avec les apiculteurs du Sausset

• présentation de matériel
• dégustation de miel du Sausset
• visites du rucher au bocage si le temps le permet
  ( attention : jambes, chevilles ou pieds nus ne pourront pas entrer dans le rucher )

Le pain par l’amicale des boulangers pâtissiers de Seine-Saint-Denis

• présentation des techniques et du métier de boulanger
• atelier de fabrication de pain pour les enfants
• vente de pain ‘tradition’ et pains spéciaux

Les pommes avec les croqueurs de pommes et les gens de la terre

• atelier de dégustation et comparaison de pommes issues de la région
• pressoir à l’ancienne et dégustation de jus de pomme bio fraîchement pressé
• atelier de fabrication de compote de pomme

Le lait et la ferme avec les gens de la terre

• dégustation de laits bio
• découverte des animaux
• jeux en bois, manège de tracteurs

L’eau avec l’observatoire de l’hydrologie urbaine

• découverte et dégustation des eaux

La bière avec la montreuilloise de Montreuil et la brasserie Éric Valois de Rosny-sous-Bois

• démonstration, dégustation de bières artisanales

Le jardin avec les associations ad 93 et Jardinot, le jardin du cheminot et la ville de Villepinte

• présentation et ateliers de jardinage

Les ateliers culinaires avec les ateliers de la nature et le centre de formation en hôtellerie et restauration de Villepinte (cefaa)

• création de confitures, dégustation des plantes utiles
• démonstration de cuisine et de pâtisserie à découvrir aussi
• animations musicales par l’orgue de barbarie
• restauration bio
• balades en calèches avec parité (adapté à tous les publics)

 Où : Parc du Sausset - Aulnay-sous-Bois
 Tél. : 01 71 29 20 80
 parcsinfo.seine-saint-denis.fr